巔茶青柑茶質(zhì)純凈，融合了清醇的果香和普洱茶的醇厚甘香之味，形成獨特的口感和風(fēng)味。方便攜帶的青柑讓都市白領(lǐng)們又愛又恨哪，又不知道如何“征服”它？今天小編帶你來尋找“征服”青柑的方法！
1.青梅竹馬之青柑壺煮泡法
即泡即出的蓋碗沖泡或壺沖泡都是大家經(jīng)常使用方法，可以從濃喝到淡，感受一顆陳皮普洱的味蕾變化過程。而煮泡法，卻是讓每一泡茶湯的滋味都醇厚平穩(wěn)。
場地：家里
用具：電磁爐、玻璃青柑壺，一顆青梅竹馬
泡法：取青梅竹馬一顆，放置青柑壺中，用開水沖泡一遍醒茶，再倒三分之二的水，放于電磁爐上煮。
口感：滋味醇厚順滑，回甘明顯，口腔充滿潤感，入口時青柑的果香濃郁，與普洱熟茶的陳香完美相結(jié)合，滿室茶香，湯色紅濃明亮，持久耐煮，經(jīng)測試可煮十道有余。
2.青梅竹馬之玻璃杯／隨身杯
場地：家里
用具：一個玻璃杯／隨身杯，一顆青梅竹馬
泡法：將青梅竹馬投置于玻璃杯／隨身杯中，開水倒?jié)M（喜歡口味濃郁的可從小孔注水）
口感：茶湯紅濃透亮，隱隱看到一顆青梅竹馬沉于杯底，暗香浮動，陳香帶著果香纏繞一起隨著熱氣緩緩上升，入口柔滑，滋味醇和，淡淡的青柑味和甜味，口齒留香。
3.青梅竹馬之保溫瓶
場地：家里
用具：一個保溫瓶，一顆青梅竹馬
泡法：將青梅竹馬投置于保溫瓶中，開水倒?jié)M，悶十分鐘（只要保溫瓶保溫力度足夠，悶一天都可以）
口感：打開保溫瓶蓋后青柑香馬上飄逸出來，隨之而來的普洱熟茶的陳香，茶湯入口柔滑，滋味醇和，有厚度，甜味和柑香充滿整個口腔，回甘生津快，茶湯湯色紅濃明亮。水路綿長，香氣持久。
4.青梅竹馬之蓋碗泡法
場地：家里
用具：一套蓋碗，一個公道杯，一顆青梅竹馬
泡法：用開水溫洗蓋碗和公道杯，把青梅竹馬放入蓋碗中，將小孔朝上、大孔朝下，用開水細(xì)細(xì)的水流往小孔注水，滿了之后倒入公道杯中
口感：茶湯湯色紅濃透亮，明顯的普洱熟茶陳香伴隨著清新的柑香，香氣持久入口滑，滋味醇和，甜潤有回甘，口齒留香。
沖泡注意事項：
水溫：水溫過低沖泡青柑雖然口感比較清甜，但難免會有一股水悶氣味，影響品飲的舒適度。故建議還是要沸水沖泡。
水質(zhì)：泡茶也要注意用水的質(zhì)量。山泉水和純凈水也是可以的。能避免水質(zhì)太硬阻礙了茶葉內(nèi)含物的析出。
器具：蓋碗的保溫性及密閉性都比較低，沖泡時可以適當(dāng)?shù)膼炁?；而紫砂壺之類的沖泡器皿高溫且密閉性高，注意不要泡太長時間而造成了茶湯過濃。
看完這篇文章去“征服”你的“小心肝”吧！
